Cocina creativa.
La cocina creativa como actividad formativa experiencial, posee un gran potencial motivador por el interés que despierta en los participantes al tener la oportunidad para crear sus propios platos, probarlos y compartirlos Nos ofrece, además, la oportunidad de tratar temas transversales como la importancia de una alimentación saludable y de los buenos hábitos de higiene.
Los asistentes a este tipo de actividades podrán crear las más extrañas y modernas recetas que puedan inventar con los ingredientes disponibles para el taller, dejando volar su imaginación, aprendiendo a trabajar en equipo y descubriendo nuevas texturas, sabores, aromas, en fin, despertando y estimulando los cinco sentidos
•Cocina tradicional
Se trata de revivir las tradiciones culinarias de manera lúdica, con ingredientes y utensillos cotidianos
•Cocina fría
Jugar con ingredientes para preparar ensaladas de acompañamiento, charcutería, entradas, patés, entremeses
•Cocina dulce
Se trata de la preparación de postres que no requieren horneado, para desarrollar toda la creatividad
•Cocina agridulce
Se trata de la combinación de ácidos y dulce, asociado por lo general a la comida oriental
•Cocina típica
Ajiaco, Bandeja paisa, Sancochos, Patacones, Arepas, Empanadas, Café y sus aplicaciones, Postres
•Arroces y pastas
Arroz a la valenciana, Pasta al burro, Marineros, con pollo, con vegetales, Orientales, creativos
•Cocteles y bebidas
Margarita, mojito, piña colada, Daiquiri, Black Russian , Batidos, Zumos, Frapés , Smoothies , Jugos
•Parrilladas sorpresa
Típica, Argentina, Mexicana, Coreana, Yakiniku , Antioqueña, Boyacense, Pinchos & Bocados
•Ensaladas saludables
De pasta y queso, marineras, Vegetales, Frutas, de colores, con granos, con pollo, verduras
•Sueño de chocolates
Se trata de jugar con este ingrediente, desarrollando toda la creatividad y habilidades manuales
•Maravillas de la comida rápida
Se trata de jugar con ingredientes naturales para preparar comida rápida no chatarra
•Una copa diferente
Se trata de innovar y desarrollar creatividad modificando coherentemente cocteles tradicionales
•Master Chef
Se trata de un concurso por equipos para preparar un menú de acuerdo a requerimientos e ingredientes
•Permio Chorpibrasa
Se trata de desarrollar toda la creatividad en rededor de los pinchos y preparaciones asociada
•Burguer Master
Se trata de un concurso de hamburguesas y sus complementos, en donde la creatividad es importante
•Sabores para recordar
Se trata de un concurso de bocados tradicionales, fritos y/o horneados y muy creativos
•Festival de galletas
Se trata de un concurso de amasijos horneados elaborados con los ingredientes disponibles
•Creative Hot Dog
Se trata de un concurso por equipos cuyo reto es la preparación de perros calientes saludables
•Va con todo
Se trata de un concurso creativo para preparar y combinar el arroz (pasta) con infinidad de ingredientes
•Postres & Dulces
Se trata de un concurso de cocina dulce en el que las tradiciones y la creatividad serán sorpresa
•Gala de patacones
Se trata de la habilidad manual de darle forma al patacón y aderezarlo con ingredientes asombrosos
•Arrieros somos
Se trata de un concurso por equipos para la preparación de los fríjoles mas creativos y de mejor gusto
•Del campo a la mesa
Se trata de un concurso de ensaladas de vegetales, quesos y otros ingredientes disponibles
•Mejora el interés por la comida sana y por el cuidado personal
Motivar a reducir el consumo de comida chatarra
•Potenciar el aprendizaje significativo y experiencial
Quien lo vive y experimenta es quien aprende y o disfruta
•Fomentar el aprendizaje secuencial
Es importante entender la receta, las proporciones y el orden de los ingredientes
•Ampliar la interpretación del conocimiento
Origen de los ingredientes, refrigeración, utensillos utilizados, y seguridad
•Fortalecer la motricidad fina y laboral
Competencias físico motrices de la persona y los requerimientos del PT
•Estimular el fortalecimiento de la creatividad
Crear es clave para encontrar soluciones a los retos del día a día
•Potenciar nuevas áreas de conocimiento y del uso productivo del tiempo libre
•Propiciar escenarios distendidos para mejorar las relaciones interpersonales
Mejorar clima laboral
•Generar motivación, fomentar hábitos saludables, mejorar habilidades de comunicación